Glycation
กระบวนการไกลเคชั่น คือการที่เราบริโภคน้ำตาลหรือแป้งในปริมาณที่มากเกินไปทำให้น้ำตาลในเลือดไปทำปฏิกิริยากับโปรตีน จากนั้นโปรตีนจึงเกิดการผิดรูป และก่อให้เกิดสารที่ชื่อว่า AGEs ( Asvanced glycation end product )
AGEs เป็นสารประกอบที่เป็นพิษต่อเซลล์ที่เรียกว่า ไกลโคท๊อกซิน (glycotoxins) สามารถเข้าทำปฏิกิริยากับเนื้อเยื่อต่างๆ เกิดเป็นสารประกอบตัวใหม่ที่แข็งแรงและแตกเปราะง่าย ส่งผลให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่นลดลงโครงสร้างคอลลาเจนถูกทำลายจนเกิดเป็นริ้วรอยเหี่ยวย่นและยังส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะน้ันให้ทำงานน้อยลง จนเกิดโรคแทรกซ้อนในผู้ป่วยเบาหวานและ นำไปสู่การเสียชีวิตได้
ไกลเคชั่นเป็นปฏิกิริยาที่อยู่ทั้งภายในและภายนอกร่างกาย นอกจากนี้ยังสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า ซึ่งเมื่อเกิดขึ้นแล้วจะสะสมอยู่ และร่างกายไม่สามารถกำจัดออกไปได้ แต่ในช่วงอายุที่ไม่มากอาจยังเห็นผลน้อยเพราะมีปัจจัยเสี่ยงไม่มาก แต่เมื่ออายุเพิ่มขึ้นไกลเคชั่นยิ่งแสดงออกชัดเจนขึ้น เกิดความเสียหายของเซลล์และการจายของเซลล์มากขึ้น จึงเป็นสาเหตุที่บางคนอายุน้อยแต่กลับดูแก่กว่าคนวัยเดียวกัน ดังนั้นการบริโภคน้ำตาลหรือแป้งในปริมาณมากเกินไปจะส่งผลให้เราดูแก่กว่าวัย เพราะโครงสร้างคลอลาเจนถูกทำลาย
เราสามารถป้องกันการเกิดริ้วรอยได้โดย
- หลีกเลี่ยงแสงแดด
- หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- นอนพักผ่อนให้เพียงพอ
- ลดบริโภคน้ำตาล และอาหารหวานจัด
- การทาครีมลดริ้วรอย
- การรับประทานอาหารเสริม
– unifine สกัดมาจากถั่วเหลืองที่ผ่านกระบวนการหมักด้วย Aspergillus saitoi เพื่อให้ได้ Hydroxylated lsoflavones ที่มีฤทธิ์ต่อต้านไกลเคชั่นสูง
เมื่อรับประทาน UNIFINE ที่ 100 มก./วัน เป็นระยะเวลา 16 สัปดาห์ พบว่า AGEs ชนิด CML และ Pentosidine ในเลือดลดลงตั้งแต่ 8 สัปดาห์แรก ดั้งนั้น UNIFINE อาจช่วยลดความสี่ยงของโรคแทรกซ้อนจากโรคเบาหวานได้
เมื่อรับประทาน UNIFINE ที่ 100 มก./วัน เป็นระยะเวลา 16 สัปดาห์ พบว่า AGEs ในชั้นผิวและ AGEs ชนิด CML ในผิวชั้นนอกสุดลดลง ตั้งแต่ 8 และ 12สัปดาห์ตามลำดับ ส่งผลให้ริ้วรอยลดลงและผิวกระจ่างใสขึ้น
ประโยชน์ของ unifine
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยให้ผิวเรียบเนียน
- ช่วยต้านริ้วรอย
- ช่วยต้าน AGEs
- ช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใส
- ช่วยลดน้ำหนัก
- ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน